Os perigos do MSG para cães

MSG ou glutamato monossódico é um ingrediente bem conhecido que realça o sabor e é usado em restaurantes chineses, bem como em uma variedade de alimentos preparados, como sopas e vegetais enlatados, carnes processadas, salgadinhos como batatas fritas e molhos para salada e refeições congeladas.

E quanto ao MSG para caninos? Isso pode não parecer aparente, mas há MSG em muitos itens de comida para animais de estimação também.

Autora: Bruna Oliver

O que é MSG ou Vetsin?

MSG é uma abreviação para glutamato monossódico. É um intensificador de sabor derivado do ácido L-glutâmico ou glutamato, que é um aminoácido natural encontrado em peixes, carne, tomate, leite, tomates e fungos. Vetsin é uma designação diferente para MSG em algumas nações, como as Filipinas. Ajinomoto é um nome diferente para MSG.

MSG é um pó mineral branco sem perfume, amplamente empregado na indústria de alimentos e bebidas. Também conhecido como E621. Ele se dissolve facilmente em água e se separa em glutamato livre e sódio. É um ingrediente popular na preparação de alimentos asiáticos e em produtos embalados devido ao seu sabor “umami” que dá um gosto sinistro. Não é uma substância natural como o glutamato e o ácido L-glutâmico. O MSG é criado por um processo enzimático. O excesso de MSG não pode ser eliminado como o glutamato.

As empresas da indústria alimentícia afirmam que o MSG é 100% seguro. Também é o caso de a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA ter classificado o MSG na categoria de GRAS (Generally Considered Safe). No entanto, muitas pessoas têm reações desagradáveis, como suor, dores de cabeça, rubor e palpitações cardíacas, náusea ou dor no peito, bem como sensação de dormência facial ou formigamento após comer alimentos que têm MSG presente.

Para as pessoas, o MSG também pode aumentar a probabilidade de desenvolver triglicerídeos e colesterol alto, ganho de peso, bem como diabetes tipo 2… bem como pode causar o desenvolvimento de estresse oxidativo e toxicidades no sistema nervoso e no fígado (1).

No entanto, seu cão não será capaz de informar que está com dor de cabeça depois de comer.

MSG altera a resposta cerebral

O MSG é frequentemente usado como ingrediente para realçar o sabor… no entanto, na realidade, é bastante insípido. Ele engana o cérebro a acreditar que os alimentos têm um gosto bom. É um neurotransmissor conhecido como excitotoxina. Isso significa que ele estimula o cérebro e faz com que a produção de dopamina aumente. Ele cria uma breve sensação de bem-estar.

No entanto, ele causa danos cerebrais e afeta a capacidade do cérebro de reconhecer os sinais gerados pelo hormônio que nos informa que estamos com fome… é por isso que, quando você consome produtos que contêm MSG e quer comer mais, isso faz com que pareça uma droga.

Naturalmente, no caso dos cães, eles têm uma tendência a serem gulosos e querem comer e comer… No entanto, quando seu cão come ração, o MSG em sua comida pode estar fazendo com que ele tenha um apetite sem fim!

O MSG é ruim para cães?

É possível que o MSG possa ser prejudicial aos caninos. O pensamento de que o MSG pode prejudicar o cérebro do seu animal de estimação.

O Dr. Russell Blaylock, autor de ” Excitotoxinas: o sabor que mata “, afirma que ele pode causar danos ao cérebro (em pessoas) e pode causar ou piorar problemas de aprendizagem, além de doenças como Parkinson, Alzheimer e Lou Gehrig.

Convulsões em cães
A nutricionista veterinária Dra. Veneta Kozhuharova, DVM MRCVS, Cert.CFVHNUT (certificada em Nutrição Veterinária para Saúde Canina e Felina) descobriu que o MSG, ou glutamato, da comida para cães pode levar a convulsões entre cães . Ele cita uma pesquisa conduzida no Departamento de Neurologia de Londres, Instituto de Psiquiatria, que concluiu o seguinte: “O glutamato é o principal neurotransmissor excitatório no cérebro e, como tal, ele inevitavelmente desempenha um papel na iniciação e disseminação da atividade convulsiva” (2).

No entanto, isso não é a única coisa. Há outros estudos que revelaram perigos potenciais.

O estudo publicado no Journal of Autoimmunity de 2008 mostrou que a injeção de MSG em camundongos resultou em inflamação do fígado, sobrepeso e diabetes tipo dois (3).

Uma pesquisa conduzida pelo Dr. John Olney na Universidade de Washington com camundongos neonatais e diferentes doses de MSG observou que as injeções de MSG levaram à obesidade, distúrbios neuroendócrinos, distúrbios de comportamento e lesão cerebral fetal em camundongos cujas mães tomaram MSG durante a gravidez.
Estudos em animais comprovaram que o MSG é prejudicial a vários órgãos, incluindo o cérebro, o fígado, os rins, o timo e o timo.

Além disso, o efeito pode aumentar com o passar do tempo. Se seu cão estiver comendo alimentos que contenham MSG todos os dias e levar um tempo para os efeitos aparecerem.

Sintomas de envenenamento por MSG em cães

Embora seja improvável que seu animal de estimação consuma MSG ou vetsin suficiente da comida para mostrar indicadores de toxicidade, é importante estar ciente dos possíveis sinais que podem aparecer ao longo do curso. Se você armazenar MSG em pó na despensa como um ingrediente para adicionar sabor aos itens alimentares, certifique-se de que ele seja armazenado em um recipiente ou armário seguro para animais de estimação.

Os sinais de que seu cão pode ter ingerido excesso de MSG podem ser um sinal de…

O vômito ou diarreia
Sede/beber muito
Letargia
A falta de coordenação
Tsunamis, convulsões ou convulsões

Como evitar MSG para cães

O MSG é frequentemente encontrado em uma variedade de alimentos caninos em uma variedade de disfarces. Um dos principais tipos de MSG das empresas de alimentos para animais de estimação é a proteína hidrolisada, que também é utilizada para melhorar o sabor. Se você notar “sabor natural” ou “digerir” na embalagem, é provável que sejam proteínas hidrolisadas. O ingrediente pode ser encontrado sob nomes diferentes, como:

Isolado de proteína de qualquer tipo (como o isolado de proteína de soja)
Qualquer tipo de proteína texturizada (como a proteína texturizada de vegetais)
Levedura autolisada
Levedura dissolvida hidraulicamente
Os extratos de levedura, também conhecidos como nutrientes de levedura ou fonte de alimento para levedura
Extratos de soja
Concentrado de soja
Caseinato de sódio ou caseinato de cálcio
Inosinato dissódico ou guanilato dissódico (que podem ser eficazes como intensificadores de sabor apenas quando combinados com MSG)
Glutamato monopotássico
Glutamato, ácido glutâmico ou livre de ácido glutâmico

É possível vê-lo identificado na forma de MSG (glutamato monossódico)! No entanto, mesmo se você for um observador atento dos rótulos, há muitos outros métodos pelos quais seu animal de estimação pode estar recebendo MSG por meio de sua comida.

MSG em produtos em alimentos para cães

Há um spray chamado AuxiGro que é feito de proteína hidrolisada, bem como glutamato monossódico. O AuxiGro é utilizado para melhorar o rendimento das colheitas e pode ser pulverizado em colheitas como alface (várias variedades) e tomates e amendoins. Outras colheitas incluem batatas, bem como pepinos, aipo pinto e feijão-branco; cebolas; uvas; sinos, jalapeño e pimentões verdes, morango e melancia.

Se frutas e vegetais começarem a estragar, eles são normalmente utilizados em produtos de ração para animais de estimação e anunciados como ingredientes 100% naturalmente saudáveis e nutritivos. É difícil saber se a presença de MSG pode ser encontrada em produtos alimentícios usados em ração para animais de estimação.

MSG em produtos lácteos

O ácido glutâmico processado (MSG) é encontrado em uma variedade de produtos lácteos, como queijo cottage ou leite. Se você estiver adicionando produtos lácteos à dieta do seu cão, poderá obter o MSG da mesma maneira.

MSG em produtos de coprofagia

Se seu cão mastiga xixi e você está dando a ele um suplemento que é projetado para conter esse comportamento Cuidado… muitos produtos contêm um certo tipo de MSG que é conhecido como glutamato monossódico ou ácido glutâmico, ou qualquer um dos nomes alternativos listados acima. Além disso, quase todos eles contêm alguns outros produtos químicos prejudiciais também, o que significa que você pode querer considerar outros métodos para parar a rotina de comer cocô do seu animal de estimação . Um exemplo pode ser descrito da seguinte forma:

“Um mastigável prático e fácil de usar com sabor de rosbife, formulado com MSG e celulose para auxiliar na quebra de fibras, tornando o sabor e a textura das fezes desagradáveis ao comer.”

Celulose é uma forma de serragem… portanto, o sabor é baseado em serragem e é aromatizado por MSG. O fabricante recomenda que você dê aos seus gatos para que seu cão não entre nas caixas de areia!

Em vez de usar suplementos comerciais de coprofagia, ofereça ao seu animal de estimação uma enzima digestiva eficaz que ajudará seu cão a absorver mais nutrientes.